About রসুনের উপকারিতা ও উপকারিতা
তবে সবার ক্ষেত্রে কিন্তু রসুন উপযোগী নয় কারো কারো জন্য মারাত্মক ক্ষতির কারণও হতে পারে। খালি পেটে রসুন খেলে অনেকের ডায়রিয়া হতে পারে। আবার গর্ভবতী নারীদের ক্ষেত্রে রসুন খাওয়া বিপদজনক হতে পারে।
রসুনের নির্যাস অ্যাজোইন, সাধারণ রক্ত কোষকে এইচআইভি সংক্রামিত কোষগুলির সাথে ফিউজ করা থেকে বাঁচায় এবং সংক্রামিত কোষগুলিতে এইচআইভি প্রতিরূপ প্রতিরোধ করে। রক্তে প্লেটলেট ইন্টিগ্রেইনস (একটি প্রোটিন যা রক্ত কোষকে এক সাথে ফিউজ করে তোলে) নিষ্ক্রিয় করে কোষের ফিউশনকে আটকাতে পারে ।।
৭। হাঁপানি কমাতে সাহায্য করেঃ যাদের হাঁপানি আছে তারা অনেক সময় কিছু জিনিষে অনেক এলার্জেটিক হয় যেই জিনিষগুলির কাছে আসলে তাদের হাঁপানি শুরু হয়। নিয়মিত রসুন সেবন এই ধরনের এলার্জিক পদার্থের প্রতি আমাদের যে সংবেদনশীলতা তা কমাতে সাহায্য করে।
অনেকের শরীরে বিভিন্ন জায়গায় ফোলা পিণ্ড থাকে, বাড়ে কমে না, ব্যথাও করে না, কিন্তু ফোলাটা মিশেও না, এমন ফোলা বা গোটা শরীর থেকে মুছে ফেলতে প্রতিদিন ছয়-আট কোষ রসুন সকালে খালি পেটে এবং দুপুর ও রাতে খাবার পর দুইটি করে রসুন কোষ খেলে ফোলাটা ধীরে ধীরে মিশে যাবে। অথবা দুই কোয়া রসুন হালকা করে ভেজে তা খেতে হবে।
দুর্গন্ধঃ রসুন খাওয়ার অন্যতম বিপত্তি হচ্ছে মুখে দুর্গন্ধ। এর প্রধান কারন রসুনে থাকা সালফার।
ত্বকের যত্নে রসুনের গুনঃ রসুনের ওষধি গুণাবলী সম্পর্কে কম বেশি সবারই আমাদের জানা। হার্ট সুস্থ রাখা থেকে শুরু করে ওজন কমানো পর্যন্ত রসুনের ভূমিকা রয়েছে। আপনি কি জানেন ত্বকের যত্নেও রসুনের জুড়ি নেই। ত্বকের যত্নে রসুন!
২) ডায়াবেটিসে রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ
রসুন এর উপকারিতা সম্পর্কে কম বেশি আমরা সবাই জানি। রসুনের কথা যখন মনে আসে আসে তখন প্রথম যে কথাটি সবার মনে পরে সেটা হল রসুন আমাদের হার্ট এর জন্য অনেক ভালো। যুগ যুগ ধরে চলে আসা ঘরোয়া চিকিৎসা পদ্ধতির মুল উপাদান হিসেবে রয়েছে রসুন।
স্বাস্থ্য ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্য তালিকা
রসুন নিত্যদিনের খাদ্য উপাদানের মধ্যে অন্যতম উপাদান। আমরা সকলেই জানি যে more info রসুন হলো একটি খাদ্য যা উপকারি । সত্যিই কী রসুনের শুধু উপকারিতা রয়েছে?
পরিমিত পরিমাণে নিয়ম মেনে রসুন খাওয়ার সুফল অনেক। রসুনে রয়েছে এলিসিন নামের এক যাদুকরী উপাদান যা ক্যান্সার সহ বিভিন্ন স্বাস্থ্যগত সমস্যা দূর করে।রসুনে এই উপাদানের উপস্থিতির কারনে রসুনকে সুপারফুডের তালিকাতেও স্থান দেয়। এছাড়া রসুনে রয়েছে ভিটামিন (বি১,বি২,বি৩,বি৫,বি৬,বি৯) ও সেলেনিয়াম। ক্যানসার প্রতিরোধে সেলেনিয়ামও সহায়ক ভূমিকা পালন করে। প্রতিদিন সকালে কাঁচা রসুন খাওয়ার উপকারিতা হচ্ছে আপনি আপনার রক্তচাপ, এ্যাজমা ও ক্ষতিকর কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারেন। এছাড়াও রসুন আপনাকে কৃমিমুক্ত রাখতে, হাড়ের রোগ দূর করতে, শ্বাসকষ্ট দূর করতে ও যৌবন ধরে রাখতে সাহায্য করে। চলুন রসুনের স্বাস্থ্য উপকারিতা গুলো বিস্তারিত জেনে নেয়া যাক-
রসুন হাত ও পায়ের জয়েন্টের ব্যথা দূর করে।
১১. যক্ষা নিরাময় করেঃ অন্যান্য ঔষধের পাশাপাশি রসুনের ১৫-২০ ফোটা রস অল্প পানির সাথে মিশিয়ে দিনে দুই থেকে তিনবার খেতে হবে।
আমলকি খাওয়ার নিয়ম ও ২১টি উপকারিতা জেনে নিন !